Piatti ispirati alla tradizione marinara portano in tavola il sapore di ingredienti freschi e locali, offrendo nuove interpretazioni della cucina di pesce tipicamente pugliese. La delicatezza del “crudo” si esprime attraverso carpacci, tartare e frutti di mare freschissimi, preparati al momento direttamente dal banco pesce del ristorante. Il tutto è accompagnato da una variegata selezione di vini e da una suggestiva vista sul mare. Per completare l’esperienza, anche nei mesi più freschi, quando il Beach Club è chiuso, è possibile godere del mare e della sua piacevole brezza rilassandosi sul solarium. Il modo ideale per assaporare l’atmosfera di un’estate che non ha mai fine.